КИШ С ТИКВИЧКА

КИШ С ТИКВИЧКИ

Винаги е по-добре да добавяме бонус зеленчуци в храната си. И в сезона на тиквичките реших да опитам тази солена закуска, но всъщност може да бъде и вашият обяд! Достъпни продукти, лесно готвене, прекрасен вкус! Без глутен и млечни продукти, тази закуска може да сервирате топла или студена. Може да съхраните остатъка в хладилник и да занесете на работа, в училище или на път.

СЪСТАВКИ:  

6 големи яйца

1 голяма тиквичка, настъргана

1 голям морков, настърган на ситно

1 глава лук, нарязан на ситно

50 гр брашно от елда

50 гр брашно от нахут

30 гр нишесте от тапиока

30 гр брашно от кокос

2 чаени лъжички бакпулвер без алуминий

1 чаена лъжичка морска сол на люспи

Смлян черен пипер на вкус

1 с л ГХЕЕ

1 с л сушен риган

2 домата, нарязани на шайби за гарниране

2 парченца бекон, нарязани на тънко, по желание (за повече вкус, аз не съм използвала)

 ИНСТРУКЦИИ:

Комбинирайте всички съставки и поставете в тава 30/40 см постлана с хартия. Отгоре подредете шайбите домати. Печете на 180С за около 40 мин.