КАША ОТ ЕЛДА

КАША ОТ ЕЛДА

Много често в режимите за отслабване присъства елда. Те не е традиционна за нашия вкус, но е абсолютно натурална храна, не съдържа глутен и е нискокалорична. Тя е богата на растителни протеини и фибри и добре приготвена може да подпомогне регулирането на теглото. Накиснете елдата за минимум 12 часа в съотношение 1:2 с вода. Изплакнете я и сварете за кратко – около 10-15 мин.

Може да я гарнирате според вашия вкус, като я направите сладка или солена, повече или по-малко калорична.

СЪСТАВКИ:

40 гр елда, накисната за 12 часа

150 мл вода за варене

100 мл бадемово мляко

1/2 ч л цейлонска канела*

30 гр растителен протеин (2 с л)

100 гр горски плодове

ИНСТРУКЦИИ:

Накиснете елдата в студена вода за минимум 12 часа или една нощ. Изплакнете я няколко пъти с вода.

Сварете елдата на бавен огън около 10-15 мин. Изплакнете я след сваляне от огъня. Залейте я с бадемовото мляко, добавете канелата и гарнирайте с плодовете.

Може да добавите мед, какао, масло или продукти по ваш избор, но това ще увеличи калорийния състав.

БЕЛЕЖКИ:

*Използвайте само цейлонска канела, която работи за намаляване нивата на кръвната захар и е отлична комбинация с въглехидратни закуски. Готварската канела "Касия" не предизвиква подобен отговор в организма, така че не я препоръчвам.

*Калорийният състав може да варира според вида на млякото, което сте избрали.