МУС ОТ КЕСТЕНИ

МУС ОТ КЕСТЕНИ

СЪСТАВКИ за муса:

500 гр сварени  кестени

30 гр какао

300 гр скир или извара

50 гр петмез от фурми*

10 гр ванилов екстракт

2 с л ром*

100 гр кокосово мляко*

СЪСТАВКИ за малиновото кули:

250 гр малини

2 с л петмез от фурми

½ лимон

ИНСТРУКЦИИ:

Почистете кестените  и ги поставете в блендер заедно с всички останали продукти за муса. Пасирайте  до гладкост и разпределете  по равно в 6 чашки.

Сварете на котлон малините  заедно с петмеза от фурми и лимоновия сок до гъста смес. Оставете 6 цели малинки за гарниране.

Украсете и охладете преди поднасяне.

БЕЛЕЖКИ:

Петмез от фурми може да замените със ситно нарязани пресни фурми, с кленов сироп или подсладител по ваш избор и според хранителния ви план. Кокосовото мляко може да замените с друго ядково мляко или вода. Ако мусът е за консумация от деца, не слагайте ром.