ЛЕДЕН БАНАНОВ МУС

ЛЕДЕН БАНАНОВ МУС

Превърнете презрелите банани в това пиршество на сетивата! Те са пълни с фибри, калций, калий и вкус!

Знаете, че зрелите банани имат по-сладък вкус от зелените. А знаете ли, че зелените банани имат трудно смилаемо нишесте, което може да ви причини запек?

Чакате бананите ви да узреят добре за перфектната сладост, но това става буквално за дни и ако изпуснете момента, може да ги видите презрели и непривлекателни на вид.

Когато връзката ви с банани започне леко да потъмнява, има няколко варианта за тяхното използване. Бананови печива - кекс или мъфини. Аз по-често ги замразявам нарязани на филийки и съхранени в херметически съд за фризер от Таперуер – така остават в перфектно състояние и са ми винаги под ръка за дните, в които съм пропуснала да пазарувам плодове. Най-често ги ползвам за смути, но не и в този случай.

Този мус приготвих от една от тези замразени бананови кутийки, като добавих само още три основни съставки – чиа семена, фъстъчено масло и кокосов крем. Сложете съставките в Нутрибулет и блендирайте! Полученото ще е толкова вкусно, че близките ви ще ви боготворят! Ще свърши бързо, но не правете огромни дози ако сте на диета, това си е абсолютна калорийна бомба!

СЪСТАВКИ:

2 зрели банана, замразени за минимум 4 часа във фризер

100 гр кокосов крем или гъстата маса на кокосово мляко

2 с л фъстъчено масло, солено (ако вашето е без сол, добавете щипка в сместта)

2 с л чиа

Щипка бурбонска ванилия

ДОПЪЛНИТЕЛНИ СЪСТАВКИ :

(по желание)

Ядки

Горски плодове

Топинг мед, кленов сироп, разтопен шоколад

ИНСТРУКЦИИ:

Блендирайте в Нутрибулет основните съставки. Разпределете в купички и гарнирайте според вашия вкус!