БАДЕМОВИ СЛАДКИ

БАДЕМОВИ СЛАДКИ

Как използвате бадемовата каша, която остава след направата на домашно бадемово мляко?

Аз имам няколко рецепти на сурови топки, но днес ще ви покажа тези вкусни и лесни сладки само с 5 съставки, които ще направите за нула време! Правят се лесно и се ядат бързо!

Може да използвате подсладител по ваш избор – аз използвах кленов сироп, но вместо него би се получило чудесно със сироп от фурми, агаве или прахообразни подсладители като еритритол, фурми на прах или друго.

Тези сладки са чудесна здравословна закуска или междинно ястие. Удобни са и по време на пътуване, тъй като не заемат много площ. Може да ги съхраните за няколко дни в хладилник в херметически затворен контейнер.

Как да си направите яйце от чиа? Просто накиснете 50 гр чиа в 150 гр вода и оставете 5 минути. Сместа се желира и става гъста, след което трябва да я смесите до равна консистенция с останалите продукти. Това е!

Ако пък искате, може вместо яйце от чиа да използвате 1 кокоше яйце.

Шоколадовите капки може да замените със сушени череши, боровинки или стафиди.

И накрая, ако не правите домашно бадемово мляко, може просто да си смелите бадеми с малко вода или да използвате бадемово брашно, като в този случай добавете 30 гр вода или мляко.

СЪСТАВКИ:

Пулпата от 200 гр бадеми*

100 гр кокосови стърготини

50 гр чиа яйце*

100 гр шоколадови капки* без захар

80 гр кленов сироп*

ИНСТРУКЦИИ:

Загрейте фурната на 160‘С. Подгответе тава застлана с хартия за печене или силиконово фолио за печене. Смесете всички съставки и оформете топчета, които преплескайте в тавата, за да получите форма на бисквитки. Печете за около 30 мин или до леко потъмнаване на сладките.

Охладете и консумирайте!

БЕЛЕЖКИ:

От тази пропорция в дозата получих 45 броя сладки. Може да завишите или намалите количествата, като от значение за бройката е големината на всяка сладка.